Il grembiule del servizio

Nei giorni delle vestizioni e delle professioni, Madre Francesca indossava il grembiule bianco e ci serviva a tavola. Quando vedemmo questo per la prima volta, noi fummo profondamente edificate e travolte dalla sua umiltà. In questo modo ella imitava il nostro Divin Salvatore, che pure aveva servito i suoi apostoli. Di solito quando le suore uscivano per i vari pellegrinaggi in Roma, Madre Francesca ricordava loro più e più volte di pregare per le suore in America.